IDIOMES
ES
CAT
INSTAGRAM
FACEBOOK
ENCARREGA EL TEU POLLASTRE

VERMUZZ

PACK VERMUT

VERMUT CUBELLES

7,00 €

Olives farçides, patates xips i 2 consumicions.

2 Consumicions

VERMUT LA GELTRÚ

8,50 €

Musclus escabetx, patates xips piqué i 2 consumicions.

2 Consumicions

VERMUT EL CANCELLER

13,50 €

Catxells (escopinyes 35/45), patates xips i 2 consumicions.

2 Consumicions

LLAUNES

ESCOPINYES AL NATURAL 25/35

9,50 €

MUSCLOS ESCABETX

6,00 €

NAVALLA

9,00 €

TAPETES I ENCURTITS

PATATES XIPS

1,70 €

ANXOVES DEL CANTABRIC

1,90 €

1 UNITAT

SEITONS EN VINAGRE

7,00 €

4 FILETS

MIX D'OLIVES

3,00 €

OLIVES FARCIDES

3,00 €

EMBOTITS

RACIÓ DE PA

2,00 €

PA DE COCA AMB TOMÀQUET I AOVE

3,00 €

ESPATLLA IBÈRICA

14,50 €

100 gr.

FORMATGE D'OVELLA ANYENC AMB OLI A DAUS

6,00 €

LLONGANISSA DE VIC A DAUS

4,50 €

FRITURA

PATATES BRAVES EL CANCELLER

6,50 €

CROQUETES DE PERNIL IBÈRIC

2,10 €

Unitat

CROQUETES DE BOLETS

2,10 €

Unitat

CROQUETES DE POLLASTRE

1,90 €

Unitat

MORRO FREGIT

5,50 €

XIPS DE CARXOFA

6,50 €

ESPECIALITAT

FRITURA DE “SEVILLANOS Y PESCADITO”

9,00 €

LLAGRIMES DE POLLASTRE FREGIT

8,50 €

ALBERGINIA ARREBOSSADA

6,50 €

Amb un toc de mel.

PEBROTS DE PADRÓN

6,00 €

CUCURUTXO DE GAMBES FREGIDES

7,50 €

BROQUETA DE LLAGOSTÍ

2,50 €

Amb panko i salsa agredolça.

PER COMPARTIR

PLATETS FREDS

RUSA EL CANCELLER

8,00 €

Amb ventresca fumada, ous de guatlla i maionesa kimchi.

PEBROTS VERMELLS

8,50 €

Escalivats al carbó d'alzina amb ventresca fumada.

ESCALIVADA ROSTIDA

6,50 €

Al carbó d'alzina.

TORRADETES  ( 4 U. )

TORRADETES D'ESCALIVADA AMB BRIE

6,50 €

TORRADETES DE SARDINA FUMADA

7,50 €

Amb alberginia a la brasa.

TORRADETA DE SOBRASSADA AMB FORMATGE I MEL

6,50 €

TORRADETA DE XORIÇO I CEBA
+ TORRADETA DE MORCILLA I PEBROT ROSTIT

7,00 €

2 Unitats de cada.

PLATETS CALENTS

MANDONGUILLES AMB SÍPIA

8,50 €

Mandonguilles de vedella amb sípia i salseta.

CALLOS AMB CIGRONS I XORIÇO

6,00 €

CANELÓ XL

8,00 €

ESTOFAT DE VEDELLA AMB PATATES

7,00 €

XAMPINYONS AMB SOBRASSADA I MEL

6,00 €

ELS NOSTRES OUS

OUS AMB PERNIL IBÈRIC

8,00 €

Ou fregit amb patates i pernil Ibèric.

OUS AMB BOLETS

8,00 €

Ou fregit amb patates, bolets, parmesà i oli de tòfona.

OUS AMB XIPS DE CARXOFA

8,00 €

POLLASTRE AL CARBÓ D'ALZINA

POLLASTRE A L’AST

10,00 €

Mig pollastre amb patates rostides.

SALSES A PART

SALSA MAIONESA DE JALAPEÑO

1,50 €

SALSA MAIONESA DE KIMCHI

1,50 €

SALSA BARBACOA

1,50 €

SALSA CHIMICHURRI

1,50 €

SALSA ALL I OLI

1,50 €

AMB AROMES A BRASA

COSTELLAM DE PORC

16,50 €

Costellam de porc amb salsa BBQ.

TAGLIATA DE LLOM SOTA DE VEDELLA

18,00 €

Entrecot vaca gallega (300 gr.) amb patates fregides i pebrots del padrón.

PROVOLONE A LA BRASA

8,50 €

Amb tomàquet sec i orenga.

VERDURA A LA BRASA

9,00 €

Selecció de verdures de temporada brasejades amb romesco.

CANELÓ XL

8,00 €

POSTRES

CARROT CAKE

6,00 €

CHEESECAKE

6,00 €

TIRAMISÚ

6,00 €

GELAT DE VAINILLA MEXICANA

5,00 €

GELAT DE XOCOLATA 70%

5,00 €

VINS I CAVES

VINS NEGRES

VINO ``EL CANCELLER`` A GRANEL 1 LITRO

8,00 €

DULBAN

15,00 €

Penedés

NÙR

24,00 €

Priorat

GR 174

20,00 €

Priorat

ABID

15,00 €

Montsant

PROTOS

19,00 €

Roble

VINS BLANCS

VINO ``EL CANCELLER`` A GRANEL 1 LITRO

8,00 €

ALYSSUM

15,00 €

Penedès

LINEO BLANC PENEDÉS

16,00 €

Chardonnay

PALACIO DE VIVERO

16,00 €

Verdejo

ABID - TERRA ALTA

15,00 €

Garnatxa

VINS ROSATS

FER EL TRAGO

15,00 €

Penedès

CENISIA

15,00 €

CAVA

TORRENTS CARBÓ CORREFOC

16,00 €

Brut Nature

TORRENTS CARBÓ LLUNÀTIC

18,00 €

Brut Nature Reserva

SANGRIA DE VI ``EL CANCELLER``

13,00 €

SANGRIA DE CAVA `` EL CANCELLER``

15,00 €