VERMUTERIA

PACK VERMUT

PETIT VERMUT

8,00 €

Patatas xips Piqué, olivas rellenas, 2 consumiciones y nuestra salsa 1932.

2 Consumiciones

GRAN VERMUT

16,00 €

Patatas chips Piqué, lata de mejillones en escabeche, lata de almejas gigantes al natural, aceitunas rellenas, 2 consumiciones y nuestra salsa 1932.

2 Consumiciones

LATAS

BERBERECHOS AL NATURAL PIQUÉ

12,00 €

GRANDES

BERBERECHOS AL NATURAL PIQUÉ

9,50 €

MEDIANOS

NAVAJAS PIQUÉ

9,00 €

MEJILLONES ESCABECHE PIQUÉ

6,00 €

ALMEJAS GIGANTES AL NATURAL PIQUÉ

5,50 €

EMBUTIDOS

PAN DE COCA CON TOMATE Y AOVE

3,00 €

PALETILLA IBERICA

14,50 €

100 gr.

QUESO DE OVEJA AÑEJO EN ACEITE A TACOS

6,00 €

CHORIZO PICANTE GUIJUELO A TACOS

3,00 €

SURTIDO DE EMBUTIDOS A TACOS

12,00 €

LONGANIZA DE VIC A TACOS

4,50 €

TAPAS Y ENCURTIDOS

PATATAS XIPS

1,50 €

ANCHOAS DEL CANTÁBRICO

8,00 €

6 FILETES

BOQUERONES EN VINAGRE

6,50 €

4 FILETES

MIX DE OLIVAS

3,00 €

OLIVAS RELLENAS

3,00 €

OLIVAS OBREGON

3,00 €

OLIVAS KALAMATA

3,00 €

OLIVAS MOJO PICÓN

3,00 €

OLIVES BOMBITA (PICANTES)

3,00 €

GILDA CLASICA

1,30 €

BANDERILLAS DE BOQUERONES CON OLIVAS RELLENAS

1,30 €

BANDERILLAS DE ANCHOAS CON OLIVAS RELLENAS

1,30 €

BANDERILLAS DE ANCHOAS CON OLIVAS RELLENAS

1,30 €

BANDERILLAS RIOJANAS PICANTES

1,30 €

BANDERILLAS DE PULPO

1,80 €

ENTRANTES

ENSALADA DE TOMATE

7,50 €

Variedad Rosat con todo el sabor de antes.

PIMIENTOS ROJOS ASADOS CON VENTRESCA

8,00 €

BERENJENA ESTILO JAPONÈS CON SALSA MISO

6,50 €

ESCALIVADA ASADA AL CARBÓN DE ENCINA

6,50 €

ENSALADA CAESAR

10,00 €

FRITURA

PATATAS BRAVAS EL CANCELLER

5,50 €

MORRO FRITO

4,50 €

POLLO FRITO ESTILO AMERICANO

9,50 €

ESPECIALIDAD

CROQUETAS DE POLLO

1,80 €

Unidad

ALITAS DE POLLO PICANTES

7,50 €

RECOMENDADO

A LA BRASA

POLLO «GROC CATALÀ»

POLLO A L’AST

10,50 €

Medio pollo con patatas asadas.

POLLO SALSA AL LADO

11,00 €

Medio pollo con patatas asadas y dos de nuestras salsas.

POLLO AL CURRY

12,00 €

Medio pollo con salsa a base de cúrcuma y leche de coco.

POLLO A LA CATALANA

12,00 €

Medio pollo con salsa de rustido, ciruelas, orejones y piñones.

HAMBURGUESA DE POLLO A L'AST CRUJIENTE

15,00 €

Carne de pollo a l'ast Groc Català picada por nuestro personal y acabado extra crujiente, acompañado de salsa de bacon y cebolla confitada, queso americano, rodaja de tomate rosado, hoja de lechuga batavia y pepino encurtido.

RECOMENDADO

CANELONES DE POLLO ASADO

10,00 €

Cuatro canelones tradicionales con salsa bechamel.

4 UNIDADES

GUARNICIONES

Arroz frito Thai

4,00 €

Arroz frito basmati con ajo y jengibre.

Patatas fritas

4,00 €

Patatas fritas crujientes cortadas a bastones.

Mazorca (unidad)

4,00 €

Mazorca de maiz a la mantequilla braseada.

Verdura Brasa

4,00 €

Selección de verduras de temporada braseadas.

Coleslaw

4,00 €

Ensalada de col estilo Americana.

Ensalada verde

4,00 €

Variedad de lechugas aderezadas con vinagreta de frutos secos.

SALSAS A PARTE

Mayonesa de Kimchi

1,50 €

Mayonesa de Jalapeño

1,50 €

Salsa Allioli

1,50 €

Salsa Barbacoa

1,50 €

Salsa Catalana

1,50 €

Salsa Chimichurri

1,50 €

Salsa Curry

1,50 €

POSTRES

MADUIXES AMB NATA

5,50 €

Amb nata muntada al nostre obrador.

EL TALL DE GELAT DE TORRÓ DE XIXONA

4,00 €

Com quan eres nen, amb neula.

VINOS Y CAVAS

LA MALDITA NEGRO

18,00 €

Una Garnacha de la DOCa Rioja suave, frutal y agradable

Rioja

DULBAN

14,00 €

Tempranillo, Cariñena, Mazuelo, Garnacha Negra. ECOLÓGICO.

Penedès

VINO NEGRO DE LA CASA A GRANEL TORRENTS CARBÓ

9,90 €

GR 174

19,00 €

D.O. Priorat elaborado por Casa Gran del Siurana. Garnacha, Cabernet Sauvignon y Cariñena.

Priorat

SANGRÍA DE VINO NEGRO

12,00 €

LA MALDITA BLANCO

19,00 €

Un vino muy curioso ya que la variedad Garnacha blanca es muy escasa en La Rioja, donde sólo quedan 100 hectáreas.

Rioja

LINEO

14,00 €

Xarel·lo, Chardonnay. Sutil fondo cítrico, elegante y que nos seduce. lentamente.

Penedès

PALACIO DE VIVERO

14,00 €

Vino blanco elaborado a partir de una cuidada selección de los mejores verdejos provenientes de la zona de Valladolid.

Rueda

VINO BLANCO DE LA CASA A GRANEL TORRENTS CARBÓ

9,90 €

LA MALDITA ROSADO

17,00 €

Un rosado exclusivo para la procedencia de sus viñedos, situados en la Rioja Alta. Allí la garnacha madura más lentamente, manteniendo un mayor frescura y menos concentración de color.

Rioja

VINO ROSADO DE LA CASA A GRANEL TORRENTS CARBÓ

9,90 €

TORRENTS CARBÓ CORREFOC

16,00 €

El cava de la casa hecho por nosotros, con un mínimo de 24 meses de crianza.

Brut Nature

SANGRÍA DE CAVA TORRENTS CARBÓ

16,00 €

TORRENTS CARBÓ LLUNÀTIC

18,00 €

Nuestro cava reserva ecológico con un mínimo de 36 meses de crianza.

Brut Nature Reserva