ENCARGA TU POLLO

VERMUZZ

Olivas rellenas, patatas xips y 2 consumiciones.

Mejillones en escabeche, patatas chips y 2 consumiciones.

Berberechos 35/45, patatas chips y 2 consumiciones.

ESPECIALITAT

Con un toque de miel de caña.

Con panko y salsa agridulce.

PLATILLOS PARA COMPARTIR

Con ventresca ahumada, huevo y mayonesa kimchi.

Asados al carbón de encina con ventresca ahumada.

Al carbón de encina.

Con berenjena a la brasa.

2 Uds de cada.

Albóndigas de ternera con sepia en su jugo.

Huevo frito con patatas y jamón ibérico.

Huevo frito con patatas, setas, parmesano y aceite de trufa.

POLLO AL CARBÓN DE ENCINA

Medio pollo con patatas asadas.

CON AROMAS A BRASA

Costillar de cerdo con salsa BBQ (300gr.).

Entrecot vaca gallega (150gr.) con patatas fritas y pimientos del padrón.

Secreto ibérico (150gr.) con patatas fritas y pimientos del padrón.

Con salsa teriyaki

Con tomate seco y orégano.

Selección de verduras de temporada braseadas con romesco.

POSTRES

VINOS Y CAVAS

Brut Nature Reserva

Carrer de la Creu, 1 - 08880 - Cubelles, Barcelona

VERMUZZ

PACK VERMUT

VERMUT CUBELLES

7,00 €

VERMUT LA GELTRU

8,50 €

VERMUT EL CANCELLER

13,50 €

LATAS

BERBERECHOS AL NATURAL 25/35

9,50 €

MEJILLONES EN ESCABECHE

6,00 €

NAVAJAS

9,00 €

TAPAS Y ENCURTIDOS

PATATES CHIPS

1,70 €

ANCHOAS DEL CANTÁBRICO

1,90 €

BOQUERONES EN VINAGRE

7,00 €

MIX DE OLIVAS

3,00 €

OLIVAS RELLENAS

3,00 €

EMBUTIDOS

RACIÓN DE PAN

2,00 €

PAN DE COCA CON TOMATE Y AOVE

3,00 €

PALETILLA IBÉRICA

14,50 €

QUESO DE OVEJA AÑEJO EN ACEITE A TACOS

6,00 €

LONGANIZA DE VIC A TACOS

4,50 €

FRITURAS

PATATAS BRAVAS EL CANCELLER

6,50 €

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO

2,10 €

CROQUETAS DE SETAS

2,10 €

CROQUETAS DE POLLO

1,90 €

MORRO FRITO

5,50 €

CHIPS DE ALCACHOFA

6,50 €

FRITURA DE “SEVILLANOS Y PESCADITO”

9,00 €

LÁGRIMAS DE POLLO FRITO

8,50 €

PIMIENTOS DEL PADRÓN

6,00 €

BASTONES DE BERENJENA REBOZADA

6,50 €

CUCURUCHO DE GAMBITAS FRITAS

7,50 €

BROCHETA DE LANGOSTINO

2,50 €

PLATILLOS PARA COMPARTIR

PLATILLOS FRIOS

RUSA EL CANCELLER

8,00 €

PIMIENTOS ROJOS

8,50 €

ESCALIVADA ASADA

6,50 €

TOSTADITAS (4 UDS)

TOSTA DE ESCALIVADA CON BRIE

6,50 €

TOSTA DE SARDINA AHUMADA

7,50 €

TOSTA DE SOBRASADA CON QUESO Y MIEL

6,50 €

TOSTA DE CHORIZO Y CEBOLLA + TOSTA DE MORCILLA Y PIMIENTO ASADO

7,00 €

PLATILLOS CALIENTES

TOSTA DE CHORIZO Y CEBOLLA
+ TOSTA DE MORCILLA Y PIMIENTO ASADO