VERMUTERIA
PACK VERMUT
PETIT VERMUT
8,00 €
Patatas xips Piqué, olivas rellenas, 2 consumiciones y nuestra salsa 1932.
2 Consumiciones
GRAN VERMUT
16,00 €
Patatas chips Piqué, lata de mejillones en escabeche, lata de almejas gigantes al natural, aceitunas rellenas, 2 consumiciones y nuestra salsa 1932.
2 Consumiciones
LATAS
BERBERECHOS AL NATURAL PIQUÉ GRANDES
12,00 €
BERBERECHOS AL NATURAL PIQUÉ MEDIANOS
9,50 €
NAVAJAS PIQUÉ
9,00 €
MEJILLONES ESCABECHE PIQUÉ
6,00 €
ALMEJAS GIGANTES AL NATURAL PIQUÉ
5,50 €
EMBUTIDOS
PAN DE COCA CON TOMATE Y AOVE
3,00 €
PALETILLA IBERICA
14,50 €
100 gr.
QUESO DE OVEJA AÑEJO EN ACEITE A TACOS
6,00 €
CHORIZO PICANTE GUIJUELO A TACOS
3,00 €
SURTIDO DE EMBUTIDOS A TACOS
12,00 €
LONGANIZA DE VIC A TACOS
4,50 €
TAPAS Y ENCURTIDOS
PATATAS XIPS
1,50 €
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
8,00 €
6 FILETES
BOQUERONES EN VINAGRE
6,50 €
4 FILETES
MIX DE OLIVAS
3,00 €
OLIVAS RELLENAS
3,00 €
OLIVAS OBREGON
3,00 €
OLIVAS KALAMATA
3,00 €
OLIVAS MOJO PICÓN
3,00 €
OLIVES BOMBITA (PICANTES)
3,00 €
GILDA CLASICA
1,30 €
BANDERILLAS DE BOQUERONES CON OLIVAS RELLENAS
1,30 €
BANDERILLAS DE ANCHOAS CON OLIVAS RELLENAS
1,30 €
BANDERILLAS DE ANCHOAS CON OLIVAS RELLENAS
1,30 €
BANDERILLAS RIOJANAS PICANTES
1,30 €
BANDERILLAS DE PULPO
1,80 €
ENTRANTES
ENSALADA DE TOMATE
7,50 €
Variedad Rosat con todo el sabor de antes.
PIMIENTOS ROJOS ASADOS CON VENTRESCA
9,00 €
BERENJENA ESTILO JAPONÈS CON SALSA MISO
8,00 €
ESCALIVADA ASADA AL CARBÓN DE ENCINA
8,00 €
ENSALADA CAESAR
10,00 €
FRITURA
PATATAS BRAVAS EL CANCELLER
6,50 €
MORRO FRITO
5,50 €
POLLO FRITO ESTILO AMERICANO
9,50 €
ESPECIALIDAD
CROQUETAS DE POLLO
1,80 €
Unidad
ALITAS DE POLLO PICANTES
7,50 €
RECOMENDADO
A LA BRASA
POLLO «GROC CATALÀ»
POLLO A L’AST
9,00 €
Medio pollo con patatas.
POLLO SALSA AL LADO
10,00 €
Medio pollo con patatas y dos de nuestras salsas.
POLLO AL CURRY
10,50 €
Medio pollo con salsa a base de cúrcuma y leche de coco.
POLLO A LA CATALANA
10,50 €
Medio pollo con salsa de rustido, ciruelas, orejones y piñones.
HAMBURGUESA DE POLLO A L'AST CRUJIENTE
15,00 €
Carne de pollo a l'ast Groc Català picada por nuestro personal y acabado extra crujiente, acompañado de salsa de bacon y cebolla confitada, queso americano, rodaja de tomate rosado, hoja de lechuga batavia y pepino encurtido.
RECOMENDADO
CANELONES DE POLLO ASADO
10,00 €
Cuatro canelones tradicionales con salsa bechamel.
4 UNIDADES
GUARNICIONES
Patatas fritas
4,00 €
Patatas fritas crujientes cortadas a bastones.
Mazorca (unidad)
4,00 €
Mazorca de maiz a la mantequilla braseada.
Verdura Brasa
4,00 €
Selección de verduras de temporada braseadas.
Coleslaw
4,00 €
Ensalada de col estilo Americana.
Ensalada verde
4,00 €
Variedad de lechugas aderezadas con vinagreta de frutos secos.
SALSAS A PARTE
Mayonesa de Kimchi
1,50 €
Mayonesa de Jalapeño
1,50 €
Salsa Allioli
1,50 €
Salsa Barbacoa
1,50 €
Salsa Catalana
1,50 €
Salsa Chimichurri
1,50 €
Salsa Curry
1,50 €
POSTRES
FRESAS CON NATA
5,50 €
Con nata montada en nuestro obrador.
EL CORTE DE HELADO DE TURRÓN DE JIJONA
4,00 €
Como cuando eras niño, con barquillo.
VINOS Y CAVAS
LA MALDITA NEGRO
18,00 €
Una Garnacha de la DOCa Rioja suave, frutal y agradable
Rioja
DULBAN
14,00 €
Tempranillo, Cariñena, Mazuelo, Garnacha Negra. ECOLÓGICO.
Penedès
VINO NEGRO DE LA CASA A GRANEL TORRENTS CARBÓ
9,90 €
GR 174
19,00 €
D.O. Priorat elaborado por Casa Gran del Siurana. Garnacha, Cabernet Sauvignon y Cariñena.
Priorat
SANGRÍA DE VINO NEGRO
12,00 €
LA MALDITA BLANCO
19,00 €
Un vino muy curioso ya que la variedad Garnacha blanca es muy escasa en La Rioja, donde sólo quedan 100 hectáreas.
Rioja
LINEO
14,00 €
Xarel·lo, Chardonnay. Sutil fondo cítrico, elegante y que nos seduce. lentamente.
Penedès
PALACIO DE VIVERO
14,00 €
Vino blanco elaborado a partir de una cuidada selección de los mejores verdejos provenientes de la zona de Valladolid.
Rueda
VINO BLANCO DE LA CASA A GRANEL TORRENTS CARBÓ
9,90 €
FER EL TRAGO ROSAT
14,00 €
Fruta roja como la cereza, frambuesa y granada. Notas ligeramente tropicales como el maracuyá y el lichi.
Penedes
VINO ROSADO DE LA CASA A GRANEL TORRENTS CARBÓ
9,90 €
TORRENTS CARBÓ CORREFOC
16,00 €
El cava de la casa hecho por nosotros, con un mínimo de 24 meses de crianza.
Brut Nature
SANGRÍA DE CAVA TORRENTS CARBÓ
16,00 €
TORRENTS CARBÓ LLUNÀTIC
18,00 €
Nuestro cava reserva ecológico con un mínimo de 36 meses de crianza.
Brut Nature Reserva
BEBIDAS
Vermut de la casa negro
2,80 €
Vermut de la casa blanco
2,80 €
Vermut de la casa blanco/negro
2,80 €
Spritz
5,50 €
Campari y tónica
5,50 €
Negroni
6,50 €
Cinzano rojo, Campari y gin.
Gin 1880 Rives 70 cl.
7,00 €
Gin Tonic Seagram’s
8,00 €
Gin Tonic Bombay Sapphire
8,00 €
Bulldog London Dry Gin
7,50 €
Gin Tonic Hendrick’s
9,00 €
Gin Tonic Puerto de Indias
7,50 €
Mojito
5,50 €
Ron añejo, menta, lima, fruta a elegir, soda, azúcar moreno y dos gotas de angostura.
Mojito de fruta
6,00 €
Ron añejo, menta, lima, fruta a elegir, soda, azúcar moreno y dos gotas de angostura.
Caipiriña
5,50 €
Cachaça, lima y azúcar blanco.
Caipiriña de fruta
6,00 €
Cachaça, lima, fruta a elegir y azúcar blanco.
Caipiroska
5,50 €
Vodka, lima y azúcar blanco.
Caipiroska de fruta
6,00 €
Vodka, lima, fruta a elegir y azúcar blanco.
Daiquiri Frozen de fruta
7,50 €
Ron blanco, fruta a elegir, zumo de limón y azúcar blanco.
Margarita
7,50 €
Tequila, triple sec, zumo de limón y azúcar blanco.
Cosmopolitan
7,50 €
Vodka, triple sec, zumo de arándanos y limón.
Bloody Mary
7,50 €
Vodka, zumo de limón, zumo de tomate, salsa Worcestershire, tabasco, sal, pimienta y una rama de apio.
Sex on the beach
7,50 €
Vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y zumo de arándanos.
Piña Colada
7,50 €
Ron añejo, piña fresca, zumo de piña, jarabe de coco y leche.
Tequila Sunrise
7,50 €
Tequila, zumo de naranja y granadina.
Long Island Ice Tea
9,00 €
Vodka, gin, ron, tequila, triple sec, zumo de limón y Coca Cola.
CÓCTELES VIRGIN
Virgin Mojito
4,50 €
Menta, lima, Tónica Schweppes y azúcar moreno.
Virgin Colada
4,50 €
Piña fresca, zumo de piña, jarabe de coco y leche.
San Francisco
4,50 €
Zumo de piña, zumo de naranja, zumo de arándanos, zumo de melocotón y grosella.
