IDIOMES

CAT

INSTAGRAM

FACEBOOK

ENCARREGA EL TEU POLLASTRE

Obrim el 31/10 per la nit i el 1/11 pel matí

VERMUTERIA

PACK VERMUT

PETIT VERMUT

7,00 €

Olives farcides, patates xips i beguda.

2 Consumicions

VERMUT VILANOVA

14,00 €

Catxells (Escopinyes 35/45), patates xips i beguda.

2 Consumicions

VERMUT DE LA GELTRÚ

8,50 €

Musclos escabetx, patates xips i beguda.

2 Consumicions

EMBOTITS

RACIÓ DE PA

2,00 €

ESPATLLA IBÈRICA

14,50 €

100 gr.

FORMATGE D'OVELLA ANYENC EN OLI A DAUS

6,00 €

PA DE COCA AMB TOMÀQUET I AOVE

3,00 €

LLONGANISSA DE VIC A DAUS

4,50 €

FRITURA

PATATES BRAVES EL CANCELLER

5,50 €

MORRO FREGIT

4,50 €

CALAMARS A L'ANDALUSA CASOLANS ``SEVILLANOS``

7,50 €

POLLASTRE FREGIT ESTIL AMERICÀ

9,50 €

ESPECIALITAT

CROQUETES DE POLLASTRE

1,80 €

Unitat

XIPS DE CARXOFA

6,00 €

CAÇÓ EN ADOB (LOBITO)

8,50 €

ALETES DE POLLASTRE PICANTS

7,50 €

RECOMANAT

LLAUNES

ESCOPINYES

9,50 €

35/45

NAVALLA

8,00 €

5/7

MUSCLOS ESCABETX

5,50 €

10/12

TAPETES I ENCURTITS

PATATES XIPS

1,50 €

ANXOVES DEL CANTABRIC

8,00 €

6 FILETS

SEITONS EN VINAGRE

6,50 €

4 FILETS

MIX D'OLIVES

3,00 €

OLIVES FARCIDES

3,00 €

OLIVES OBREGON

3,00 €

OLIVES KALAMATA

3,00 €

OLIVES MOJO PICÓN

3,00 €

ENTRANTS

AMANIDA DE TOMÀQUET

7,50 €

Varietat Rosat amb tot el sabor d'abans.

AMANIDA DE BURRATA FUMADA

13,00 €

SUGGERIMENT TEMPORADA

PEBROTS VERMELLS ESCALIVATS AMB VENTRESCA

8,00 €

ESQUEIXADA DE CARPACCIO DE BACALLÀ

12,00 €

ALBERGÍNIA ESTIL JAPONÈS AMB SALSA MISO

6,50 €

ESCALIVADA ROSTIDA AL CARBÓ D’ALZINA

6,50 €

CANELONS DE POLLASTRE ROSTIT

10,00 €

Quatre canelons tradicionals amb salsa beixamel.

4 UNITATS

FOIE MICUIT AMB CHUTNEY DE FIGA FRESCA

15,00 €

A LA BRASA

POLLASTRE “GROC CATALÀ”

POLLASTRE A L’AST

10,50 €

Mig pollastre amb patates rostides.

POLLASTRE SALSA AL COSTAT

11,00 €

Mig pollastre amb patates rostides i dues de les nostres salses.

POLLASTRE AL CURRY

12,00 €

Mig pollastre amb salsa a base de cúrcuma i llet de coco.

POLLASTRE A LA CATALANA

12,00 €

Mig pollastre amb salsa de rostit, prunes, orellanes i pinyons.

VEDELLA “RUBIA GALLEGA”

ENTRECOTE DE VEDELLA 300GR

16,00 €

TXULETON DE VEDELLA 1KG.

48,00 €

TOMAHAWK 1,2 KG.

50,00 €

XAI “DE CAMP”

XAI A LA BRASA

14,00 €

ESPATLLA DE XAI AL FORN DE LLENYA

20,00 €

Estil barbacoa americana amb salsa Old Jack Daniel`s Tenesse.

PORC “IBÈRIC I DUROC”

BOTIFARRA DE PAGÈS

8,00 €

Elaborada amb carn de Porc Ibèric, sal i pebre i cuinada a la brasa.

PEUS DE PORC A LA BRASA AMB MONGETES

11,50 €

PLOMA IBÈRICA

16,00 €

Tall triangular de la part posterior del llom a la brasa.

COSTELLAM DE PORC DUROC

18,00 €

Estil barbacoa americana - Smoked Ribs BBQ

550gr.

XORIÇO I MORCILLA

8,00 €

Talls de xoriço i de morcilla a la brasa.

LA MAR A LA BRASA

POP A LA BRASA

20,00 €

ORADA A LA BRASA

20,00 €

GUARNICIONS

Arròs fregit Thai

4,00 €

Arròs fregit basmati amb all i gingebre.

Patates Fregides

4,00 €

Patates fregides cruixents tallades a bastons.

Patates Rostides

4,00 €

Panotxa (unitat)

4,00 €

Panotxa de blat de moro a la mantega brasejada.

Verdura Brasa

4,00 €

Selecció de verdures de temporada.

Amanida verda

4,00 €

SALSES A PART

Maionesa de Kimchi

1,50 €

Maionesa de Jalapeño

1,50 €

Salsa Allioli

1,50 €

Salsa Barbacoa

1,50 €

Salsa Catalana

1,50 €

Salsa Chimichurri

1,50 €

Salsa Curry

1,50 €

POSTRES

MADUIXES AMB NATA

5,50 €

Amb nata muntada al nostre obrador.

SORBET DE LLIMONA I ALFÀBREGA SENSE ALCOHOL

5,00 €

EL TALL DE GELAT DE TORRÓ DE XIXONA

4,00 €

Com quan eres nen, amb neula.

SORBET DE LLIMONA I ALFÀBREGA AMB ALCOHOL

6,00 €

TRUFES AMB NATA

4,00 €

GELAT DE XOCOLATA 80%

4,00 €

GELAT DE AVELLANES

4,00 €

GELAT DE VAINILLA

4,00 €

GELAT DE TIRAMISÚ

4,00 €

VINS I CAVES

LA MALDITA NEGRE

18,00 €

Una Garnatxa de la DOCa Rioja suau, afruitat i agradable.

Rioja

ABID

14,00 €

Garnatxa, Merlot, Tempranillo, Cariñena.

Montsant

DULBAN

14,00 €

Tempranillo, Carinyena, Mazuelo, Garnatxa Negra. ECOLÒGIC.

Penedès

BARÓN DE FILAR

23,00 €

Divertit amb fonament. 12 mesos en barrica suavitzen el caràcter inquiet d'aquest Ribera modern.

Ribera de Duero

GR 174

19,00 €

D.O. Priorat elaborat per Casa Gran del Siurana. Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Cariñena.

Priorat

LA MALDITA BLANC

19,00 €

Un vi molt curiós ja que la varietat Garnatxa blanca és molt escassa a La Rioja, on només queden 100 hectàrees.

Rioja

LINEO

14,00 €

Xarel·lo, Chardonnay. Subtil fons cítric, elegant i que ens sedueix. lentament.

Penedès

JAN BLANC

16,50 €

El Jan Blanc és un vi blanc de cos mig-lleuger. De color verd llimona pàl·lid, nas perfumat, amb aromes intensos i nets de flors blanques, fruites d’os i cítrics. En boca és lleuger i fresc i mostra elegants sabors de fruites exòtiques i cítrics (llima i mandarina).

Costers del Segre

PALACIO DE VIVERO

14,00 €

Vi blanc elaborat a partir d'una cuidada selecció dels millors verdejos provinents de la zona de Valladolid.

Rueda

ONNA

20,00 €

Xarel·lo ecològic 2017 és un vi blanc elaborat principalment amb la varietat autòctona Xarel·lo, procedent de vinyes velles d'agricultura ecològica del Penedès.

Penedès

VINS ROSATS

FER EL TRAGO ROSAT

14,00 €

Fruita vermella com la cirera, gerds i magrana. Notes lleugerament tropicals com el maracujà i el litxi.

Penedès

LA MALDITA ROSAT

17,00 €

Un rosat exclusiu per la procedència de les seves vinyes, situats a la Rioja Alta. Allí la garnatxa madura més lentament, mantenint un major frescor i menys concentració de color.

Rioja